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肉制品檢測儀器設(shè)備有哪些?瘦肉精檢測儀器的可檢測項(xiàng)目

文章出處:萊恩德儀器人氣:0 發(fā)表時(shí)間:2023-10-31 11:16:57 更新時(shí)間:2023-11-08 15:08:34

  為了確保食品安全,有必要對肉制品進(jìn)行檢測,肉制品檢測儀器設(shè)備主要有以下幾類:

瘦肉精

  瘦肉精檢測儀器: 用于檢測肉制品中瘦肉精殘留含量。


  微生物檢測儀器: 用于檢測肉制品中細(xì)菌、病毒和真菌的存在及數(shù)量。


  添加劑檢測儀器: 用于檢測食品添加劑的含量及毒性。


  雜質(zhì)檢驗(yàn)儀器: 用于檢測肉制品中的雜質(zhì)含量。


  其他污染物檢測儀器: 如重金屬檢測、農(nóng)藥殘留檢測等。


  瘦肉精檢測儀可現(xiàn)場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。日后可升級為檢測抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉、的綜合類型儀器。


  通過使用肉制品檢測儀器,可以從源頭上把控食品安全,保證食物質(zhì)量。為了保障食品安全,相關(guān)部門和個(gè)人都可以考慮引入此類設(shè)備,確保食源安全。


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