食品安全檢測(cè)儀關(guān)注面包健康
面包是許多家庭必不可少的食材之一。不過(guò)近日，某品牌面包被曝從不換油，也引起了人們對(duì)面包食用健康和安全的關(guān)注。市場(chǎng)上的面包琳瑯滿目，各種口味、各種形狀和各種口感的面包已經(jīng)俱全。可是您知道面包中的防腐劑危害大嗎？接下來(lái)食品安全檢測(cè)儀廠家山東萊恩德小編就給大家介紹一下。
什么是防腐劑？
防腐劑是通過(guò)殺滅或抑制微生物增殖而防止腐爛的藥物。通常是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等，以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗。防腐劑通常是指用于防止活體皮膚或粘膜腐爛的藥物，而不是指用于無(wú)生命物體如外科器械滅菌的物藥，后者稱為消毒劑。
面包中的防腐劑危害大嗎？
面包除了含小麥、牛奶和糖以外，還有一種名叫丙酸鈣的防腐劑。這種防腐劑在20多年前被悄悄引入面包中，它是種無(wú)色、無(wú)味的白色粉末，人們無(wú)法通過(guò)外觀、氣味和味道分辨出來(lái)。它對(duì)人體的危害是一點(diǎn)點(diǎn)慢慢積累起來(lái)的，研究證明，它與胃腸道功能失調(diào)和偏頭痛有關(guān)，還會(huì)導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)困難和持續(xù)性疲勞。
食品安全檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。
上述就是食品安全檢測(cè)儀廠家給大家介紹的有關(guān)食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)面包健康知識(shí)的資訊，不知道大家是否看明白了呢？面包除了含小麥、牛奶和糖以外，還有一種名叫丙酸鈣的防腐劑。這種防腐劑在20多年前被悄悄引入面包中，它是種無(wú)色、無(wú)味的白色粉末，人們無(wú)法通過(guò)外觀、氣味和味道分辨出來(lái)。更多資訊歡迎閱讀《食品安全檢測(cè)儀關(guān)注日常食品安全》
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